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Cétomoi

Cétomoi

Journal d'une cinquantenaire en mode LCHF

La religieuse céto: oui, c'est possible!

La religieuse céto: oui, c'est possible!
La religieuse céto: oui, c'est possible!

Ben quoi, j'ai pas dit que c'était celle au chocolat non plus, mais regardez comme celle-ci est belle, toute rouge et dodue.

Pour 4 religieuses, il faudra:

4 tomates

4 tomates cocktails (plus grosses que les cerises)

5 fromages kiri à la crème

Des brins de ciboulettes

Un peu de tapenade ou de pistou.

Découper le fond de la tomate, de façon à ce qu'elle continue de tenir debout, et l'évider sommairement. Garder la pulpe pour une autre utilisation.

Saler et poivrez l'intérieur, puis farcissez-le avec un kiri mélangé aec de la ciboulette.

Faire de même avec les tomates cocktails et la tapenade.

Terminer par la décoration au kiri de votre religieuse. Admirer.

La religieuse céto: oui, c'est possible!

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