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Cétomoi

Cétomoi

Journal d'une cinquantenaire en mode LCHF

Pâté végétal pour LCHF végétarien mais pas que

Pâté végétal pour LCHF végétarien mais pas que
Pâté végétal pour LCHF végétarien mais pas que

Une petite terrine sans viande qui fera le bonheur des pique-niques pour tartiner sur...ses feuilles de salade, régime céto oblige.

100g de noix

100g de fêta émiettée

100g d'eau

Quelques tiges de fines herbes: persil ou basilic.

1 gousse d'ail

1 c.à.café d'épices (coriandre ou cumin ou gingembre,.ou piment..)

Commencer comme pour un pistou: mixer noix, herbes et ail. Ajouter le reste des ingrédients pour obtenir une pâte ferme. La mouler dans de petits récipients individuels ou bien un gros bol.

Déposer un filet d'huile d'olive sur le dessus pour mieux le conserver au frais quelques jours.

Pâté végétal pour LCHF végétarien mais pas que
Pâté végétal pour LCHF végétarien mais pas que

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