Journal d'une cinquantenaire en mode LCHF
Les graines de chia sont originaires d'Amérique centrale. Elles étaient consommées par les Mayas et les Aztèques, certainement pour leur richesse en Oméga 3. Ces graines ont un curieux pouvoir de mucilage au contact d'un liquide: après une trentaine de...
Ben quoi je fais tout à la minute en ce moment? C'est que j'ai un tas de boulot aussi, et quand on a faim, on a faim! Et donc voici l'assemblage que je vous propose pour un lunch assis dehors sur la pelouse: Un filet de maquereau au poivre Un demi-avocat...
Après les pâtes, le risotto. Je m'interroge: pourquoi chercher à toute fin (faim) à faire croire qu'on mange des plâtrées de bonnes glucides traditionnelles, alors que ce n'est plus le cas, et qu'en outre les légumes ont bien plus de goût, je trouve??...
Aujourd'hui, compte-rendu des nouveaux livres de cuisine que j'ai acheté et compulsé fébrilement récemment: Y'A QUOI DANS MON FRIGO? Pour cuisiner avec ce qu'on a sous la main de Marie Borrel et Sylvie Kitchen (ah ah le beau surnom). Bon l'idée de départ...
Plutôt que des baies de goji ou de l'eau de coco aux origines incertaines, essayez une cure de sève de bouleau qu'on trouve chez moi en production locale dans la forêt de Fontainebleau. Elle est aussi produite un peu partout en France. Les arbres existent...
J'adoooore le thé matcha, vous savez cette poudre vert émeraude au bon goût d'herbe. Elle se marrie très bien avec le lait ribot pour un smoothie tout frais et mousseux à déguster avec un carré de chocolat noir pour le choc des saveurs. Fouetter une cuillère...
De la morue, des légumes, une bonne mayonnaise maison à l'ail, c'est pas le paradis peuchère? Il vous faut de la morue: A dessaler si elle est séchée. Moi j'utilise des filets de morue fraîche congelés donc je zappe l'étape dessalage. 4 filets de morue...
Cacao, coco, chocolat, on prend les mêmes et c'est reparti pour un nouveau dessert, rapide à préparer, et qui rappelle les Bounty. Ingrédients pour la pâte de 19 tartelettes dans mon cas(oui, je sais, j'en ai déjà mangé quatre au moment de la photo!):...
Encore plus fort que l'écologie, l'agroécologie consiste à appliquer l'écologie à l'agriculture. Comme expliqué par Beleaf, il s'agit d'étudier le fonctionnement et surtout le rendement d'une ferme malgache, afin de trouver techniques et plantes les plus...
Ben oui, c'est pas glamour, mais ils sont fragiles, nos petits estomacs, et forcément, un changement d'alimentation aussi drastique, certains le prennent mal: diarrhée persistante ou constipation, ils nous rappellent qu'ils n'acceptent pas de digérer...
Ah les problèmes de dents! On s'en rend compte quand on a du mal à croquer une amande, ou bien à mastiquer sa viande. Etant une enfant d'avant le fluor, j'ai eu des caries très jeune, ensuite j'ai dû perdre une dent par grossesse, connu une rage de dent...
Autant depuis un an j'ignore allègrement les tombereaux de riz, d'assiettes de pâtes ou de couscous que je sers à ma famille (oui, c'est moi qui les cuisine en plus!)- j'en ai même pas envie, en fait.- autant le pain, si..J'ai faim de pain, un vrai, qui...
Dans l'édition du magazine Elle du 14 avril, j'ai lu avec attention l'article "S'affiner sans souffrir". Il s'agit de la méthode du Docteur David Ludwig, qui prône l'oubli des régimes pour en revenir aux bases essentielles, à savoir bouger (bon ça on...
Patti Smith - April Fool J'aime bien lire les biographies bien écrites, c'est rare. Patti Smith vient de publier le deuxième tome, de la sienne, M Train. Du coup, j'ai acheté le premier Just Kids, beaucoup moins chère, et en anglais, comme d'hab (8,39€...
Dis, c'est vrai que les bébés carottes naissent dans les choux? ????????????????????????????????????????????????? Dessin et texte Héloîse, d'après une idée originale : Souvenirs du potager.
"Parait que les carottes, ça rend aimable" ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? Dessin et texte Héloîse, d'après une idée originale : Souvenirs du potager.
Révolution de l'évolution ???????????????????????????????????????????????????????????????? Dessin et texte Héloîse, d'après une idée originale : Souvenirs du potager.
Dessin et texte Héloîse, d'après une idée originale : Souvenirs du potager.
Dis, maman, est-ce que j'ai été adopté?
J'aime pas les hammams!
Depuis son accident, Jean-Paul est réduit à l'état de légume.
Il est moche! Non, il est bio...
Une carotte qui cueille des jonquilles.
La vie est belle!
